Hozzávalók:
* 2,5 kg padlizsán
* 1,5 kg pritaminpaprika
* 0,5 kg vöröshagyma
* 1 l paradicsomlé
* 1 l olaj
* fokhagyma
* babérlevél
* bors
* só
Elkészítés:
A padlizsánt sütőben süsd meg, majd húzd le a héját. Daráld le, majd daráld még le a hagymát, paprikát is. Utóbbiaka... |